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高速斩拌机价格_诸城利特机械_达州高速斩拌机

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发布日期2018/10/14 14:51:18

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    规格参数

  • 型号/
  • 品牌诸城利特机械
详细说明

斩拌机是肉制品加工中的关键设备之一,主要利用高速旋转斩切刀所产生的斩切力,在短时间内将肉块(去皮去骨),辅料和冰屑等物质斩切并搅拌成比较均匀的肉馅或肉泥状乳化物.工作原理:斩拌机工作时,斩切刀组和转盘的旋转速度一般都遵循“低速——中速——高速”的原则.斩拌后,高速斩拌机多少钱,整机则转入搅拌状态,开启出料机构,被斩切物料即可从转盘内连续排出,进入肉料车内.







刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到合理的组合,使斩切产品细度好、无死角、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,高速斩拌机厂家,很大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。斩拌机配置:

1.选用优质变频器和变频电机,使斩刀速度在300-3600转/秒间任意调整,高速斩拌机价格,该机噪音小,效率高,节能效果显著。

2.整机主体采用优质不锈钢材料制作,坚固耐用、易于清洗。

3.温度、时间、转数可显示并设定。可控制斩拌时间。

4.斩刀与斩锅间隙为1.0~1.5mm,宜宾高速斩拌机,确保斩拌效果。

5.关键部件采用进口元件,如斩刀、轴承、变频器、可编程控制器、触摸屏、电气元件等。


斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转,不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时,被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气,增强了产品的弹性和细腻度。该机噪音小,效率高,节能效果显著。斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质。电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。

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杨晓(经理)
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